Equipos de salud verifican más de 100 puestos de alimentos en Día de Todos los Santos frente al Cementerio General
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Como parte de las acciones preventivas por la conmemoración del Día de Todos los Santos, inspectores de Saneamiento Ambiental verificaron comercios de alimentos instalados frente al Cementerio General, en la zona 3 de la capital.
Durante las inspecciones, el personal salubrista estableció el cumplimiento de las normas sanitarias por parte de propietarios y encargados de los comercios, enfocándose en la revisión de tarjetas de salud y de manipulación de alimentos a más de 100 locales.
Estas acciones se ejecutan en apego a las disposiciones de control sanitario de establecimientos de alimentos preparados y bebidas en la vía pública y ferias.
El plan de vigilancia e higiene no se limitó a la zona 3, ya que los equipos de inspectores extendieron los operativos de control hacia otros puntos de alta afluencia ciudadana. En este recorrido se incluyeron las visitas técnicas a los cementerios Las Tapias, ubicado en la zona 18, y La Verbena, en la zona 7.
Con estas intervenciones de supervisión y prevención a nivel comunitario, el Ministerio de Salud mantiene presencia activa en las áreas de mayor concentración durante las festividades, velando por la inocuidad alimentaria y el bienestar de las familias guatemaltecas.
