Embajada en Indonesia comparte la riqueza gastronómica de Guatemala

Yakarta, Indonesia, 2 de diciembre de 2021. En el marco de las acciones de Diplomacia Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores (Minex), la Embajada de Guatemala en Indonesia organizó este jueves el evento gastronómico virtual “El sabor de Guatemala e Indonesia”, en el cual participaron chefs de ambos países.

Para el desarrollo de la actividad, en la que los expertos prepararon platillos tradicionales de ambos países, se contó con la colaboración del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad de Guatemala (Intecap), la Academia de Pastelería y Artes Culinarias de Indonesia y la Asociación de Profesionales Culinarios de Indonesia.

Durante el evento, el público tuvo la oportunidad de aprender sobre las características de las gastronomías de las dos naciones mientras observaban cómo se preparaban platillos como el subanik de Guatemala y el soto ayam (sopa de pollo con fideos) de Indonesia.

En las palabras de apertura, la vicecanciller Atzum Arévalo resaltó que las artes culinarias de Guatemala son amplias, y en su mayoría expresan la fusión de culturas para dar forma a la creación de exquisitos platillos.

El embajador Jacobo Cuyún manifestó que Guatemala e Indonesia son países conocidos por su fascinante naturaleza y su gran diversidad cultural; además, ofrecen una gran variedad de especialidades culinarias regionales que destacan por estar llenas de color, con sabores y aromas únicos.

Como Misión Diplomática, la Embajada de Guatemala en Indonesia continuará promoviendo la riqueza de Guatemala y en apoyo de las acciones de Diplomacia Cultural del Minex.

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