Efectúan cierre preventivo de establecimiento en San Bernardino, Suchitepéquez, por incumplimiento de normas sanitarias

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Proteger la salud de la población es vital para prevenir enfermedades. Ante la intensificación de inspecciones sanitarias por la enfermedad neurológica aguda sospechosa de Guillain Barré, en San Bernardino, Suchitepéquez, se efectuó el cierre preventivo de un establecimiento ante el incumplimiento de las normas de salubridad. 

En el negocio ubicado en el kilómetro 152.5, correspondiente a una cevichería , se constató que no se contaba con la documentación respectiva para su funcionamiento, la cual consiste en licencia sanitaria y tarjeta de manipulación de alimentos. 

La Dirección Departamental de Redes Integradas de Servicios de Salud –DDRISS- de Suchitepéquez, reitera el llamado a los comerciantes a seguir las normas de salud, ya que esto permite unir esfuerzos para prevenir enfermedades, especialmente las ocasionadas con la ingesta de alimentos. 

Las visitas e inspecciones se llevan a cabo constantemente para velar por el bienestar de la población de este departamento. En enero, en Cuyotenango, de 29 establecimientos visitados se dio cierre preventivo a 12 por no contar con la tarjeta de manipulación de alimentos o documentación vencida para el funcionamiento de los negocios.  

El equipo multidisciplinario desplegado en Suchitepéquez sigue efectuando diversas acciones con el fin de que la población fortalezca conocimientos sobre el cuidado de la salud. En las visitas a negocios abiertos al público, con el apoyo de entidades que integran el Centro de Operaciones de Emergencias –COE-, brindan el plan educativo a comerciantes y personas que frecuentan los mercados municipales. 

Durante esta labor se entrega material informativo que contiene las medias preventivas ante la enfermedad neurológica aguda sospechosa de Guillain Barré, haciendo énfasis en la higiene personal con el lavado de manos, manipulación correcta de alimentos y agua segura para el consumo humano.

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